BANGKOK - RAM INDRA

RESTAURANTS

ร้านโรแมนติค
 

บริโอ้

อิตาเลียนถึงใจที่บริโอ้

บัวโนว์ บิสโทร

อิตาเลียนถึงใจ

รอสซินี่

อิตาเลียนสุดหรู

ทรีครีปเปอร์

อาหารรสเลิศในบรรยากาศแบบง่ายๆ เป็นกันเอง

ช็อกโกแลตวิลล์

ชิมอาหารในหมู่บ้านแสนสวย

about

การันตีความอร่อยมาถึง 10 ปี คุณช่อฟ้า เจ้าของคนปัจจุบันก็ยังใส่ใจในรายละเอียดของความสดอร่อยเหมือนเดิม อาหารที่นี่เป็นสไตล์ออกแนวไทยๆ แน่นอนว่าปลาทูที่เป็นส่วนผสมหลักต้องทั้งสดทั้งตัวโตเนื้อแน่นจริง จึงได้รสชาติความอร่อยอย่างเต็มที่ ส่วนการตกแต่งนั้นให้อารมณ์ดิบๆ ที่ใช้ไม้เก่ามาทำเป็นสไตล์บ้านเรือนไทย ตรงกลางมีลานโล่งพร้อมมุมนั่งชิบไว้ให้ฟังดนตรีสดกันเพราะๆ หรือใครจะดูจอหนังขนาดใหญ่ที่ฉายหนังโฆษณาหรือหนังยุคคุณพ่อคุณแม่ยังเฟี้ยวกันก็เพลินไปอีกแบบ ร้านอาหารที่เก๋ๆ แบบนี้ มาเยี่ยมกันไม่ผิดหวังค่ะ

ปลาทูแช็ค

พลพรรคคนรักปลาทู

ลาดพร้าว 71


เริ่มกันด้วยของเบาๆ อย่าง ปลาทูไข่กุ้ง เสิร์ฟมาในรูปแบบเก๋ไก๋วางในจานเล็กเป็นชิ้นพอคำ ภายในจานเป็นเนื้อปลาทูที่นึ่งจนสุกพอดีราดมายองเนสที่ปรุงรสแบบไทยๆ ด้วยพริกขี้หนูสดทำให้ได้รสหวานปนเผ็ด ต่อด้วย พล่าแซลมอน กับเนื้อแซลมอนหั่นชิ้นเล็ก ดับกลิ่นคาวด้วยเครื่องสมุนไพรไทย เพิ่มรสจี๊ดจ๊าดด้วยน้ำยำรสเปรี้ยวเผ็ด เรียกน้ำย่อยได้ดีทีเดียว มาถึงจานไทยๆ กันบ้างอย่าง ขจรวุ้นเส้นแหนม เป็นการนำเอาดอกขจรไปผัดกับวุ้นเส้นและแหนมสด จนได้รสเค็มนิด มันหน่อย กับเปรี้ยวจางๆ จากแหนมสด อีกหนึ่งจานรสชาติไทยก็คือ ยำผักหวานกุ้งสด  ที่ใช้กุ้งตัวโตและยอดผักหวานอ่อนๆ มาคลุกเคล้ากับน้ำยำรสเปรี้ยวและเผ็ด เข้ากันได้ดีที่สุดกับรสจากกุ้งและผักหวาน ส่วนเมนูเด็ดสุดๆ ของที่นี่ ถ้าไม่สั่งก็เหมือนไม่ได้มาคือ ปลาทูต้มมะดัน ให้ปลาทูมาเน้นๆ ถึง 3 ตัว ต้มจนสุกพอดีและได้น้ำแกงรสหวานอมเปรี้ยวจากมะดัน ยิ่งเอาน้ำแกงไปคลุกกับข้าวสวยร้อนๆ  ยิ่งสมบูรณ์แบบมาก ก่อนกลับอย่าลืมปิดท้ายด้วย กล้วยอลาสก้า ที่หอมกลิ่นเนยตั้งแต่ยังมาไม่ถึงโต๊ะ จานนี้เป็นการนำเอากล้วยหอมมาคลุกทอดกับซอสเมเปิ้ลและเนย แล้วเสิร์ฟพร้อมไอศกรีม จึงได้รสหวานหอม

มื้อนี้จึงได้ครบทุกรสทั้งเปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวานจริงๆ

ร้านปิดสงกรานต์วันที่ 13-17 เมษายน 2555 นะจ๊ะ หลังสงกรานต์ค่อยเจอกันใหม่ค่ะ

ที่อยู่ร้าน

45/109 ถ.นาคนิวาส (ลาดพร้าว 71) แขวงลาดพร้าว เขตลาดพร้าว กรุงเทพฯ

วิธีเดินทาง

จากถนนลาดพร้าว 71 ตรงไปประมาณ 500 เมตร จะเจอแยกให้เลี้ยวซ้าย ตรงไปเรื่อยๆ จนเจอแยกที่ 2 ให้เลี้ยวขวาเข้าถนนนาคนิวาส ร้านปลาทูแช็คจะอยู่ทางซ้ายมือ

หมายเลขติดต่อ

+66(0) 2539 5035-6

ราคาโดยประมาณ

80-260 บาท

เวลาเปิด ปิด

จันทร์ 17.00-24.00
อังคาร 17.00-24.00
พุธ 17.00-24.00
พฤหัส 17.00-24.00
ศุกร์ 17.00-24.00
เสาร์ 17.00-24.00
อาทิตย์ 17.00-24.00

about

การันตีความอร่อยมาถึง 10 ปี คุณช่อฟ้า เจ้าของคนปัจจุบันก็ยังใส่ใจในรายละเอียดของความสดอร่อยเหมือนเดิม อาหารที่นี่เป็นสไตล์ออกแนวไทยๆ แน่นอนว่าปลาทูที่เป็นส่วนผสมหลักต้องทั้งสดทั้งตัวโตเนื้อแน่นจริง จึงได้รสชาติความอร่อยอย่างเต็มที่ ส่วนการตกแต่งนั้นให้อารมณ์ดิบๆ ที่ใช้ไม้เก่ามาทำเป็นสไตล์บ้านเรือนไทย ตรงกลางมีลานโล่งพร้อมมุมนั่งชิบไว้ให้ฟังดนตรีสดกันเพราะๆ หรือใครจะดูจอหนังขนาดใหญ่ที่ฉายหนังโฆษณาหรือหนังยุคคุณพ่อคุณแม่ยังเฟี้ยวกันก็เพลินไปอีกแบบ ร้านอาหารที่เก๋ๆ แบบนี้ มาเยี่ยมกันไม่ผิดหวังค่ะ

ที่อยู่ร้าน

45/109 ถ.นาคนิวาส (ลาดพร้าว 71) แขวงลาดพร้าว เขตลาดพร้าว กรุงเทพฯ

วิธีเดินทาง

จากถนนลาดพร้าว 71 ตรงไปประมาณ 500 เมตร จะเจอแยกให้เลี้ยวซ้าย ตรงไปเรื่อยๆ จนเจอแยกที่ 2 ให้เลี้ยวขวาเข้าถนนนาคนิวาส ร้านปลาทูแช็คจะอยู่ทางซ้ายมือ

หมายเลขติดต่อ

+66(0) 2539 5035-6

ราคาโดยประมาณ

80-260 บาท

เวลาเปิด ปิด

จันทร์ 17.00-24.00
อังคาร 17.00-24.00
พุธ 17.00-24.00
พฤหัส 17.00-24.00
ศุกร์ 17.00-24.00
เสาร์ 17.00-24.00
อาทิตย์ 17.00-24.00

 

Comments