BANGKOK - THONGLOR - EKKAMAI

RESTAURANTS

ร้านอร่อยเว่อร์
 

แฮป เดอ นู เดอะ พรอมานาด

โชคดีที่ได้เจอเธออีกครั้ง

ทอร์เลนเต้

อาหารอิตาเลียนในราคาสบายกระเป๋า

ปลาทูแช็ค

พลพรรคคนรักปลาทู

อิซาโอะ

อาหารญี่ปุ่นรูปลักษณ์แปลกใหม่

ชูการ์โบว์

ชื่อหวานๆ กับอาหารยุโรปและอเมริกัน

about

คุณ พิชัย หรือ Tommy รุ่งนพคุณศรี เชฟและเจ้าของร้าน Patisserie Masatomi ได้มีโอกาสไปเรียนที่ประเทศญี่ปุ่นที่เปรียบเสมือนกับสวรรค์ของคนรักขนมหวาน ด้วยความที่เป็นคนชอบทานขนมอยู่แล้วคุณพิชัยจึงมีความคิดที่จะกลับมาเปิดร้านขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่นในประเทศไทย หลังจากที่อิ่มตัวจากการทำงานด้านการตลาดจึงได้ไปลงเรียนทำขนมที่เลอ กอร์ดองเบลอ จากนั้นจึงเปิดร้าน Patisserie Masatomi ที่มีคอนเซ็ปต์ในการทำขนมที่มีความเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร เน้นเค้กสไตล์ญี่ปุ่นผสมผสานกลิ่นอายของฝรั่งเศส ใครที่อยากกินขนมหวานรสชาติเยี่ยมตามแบบร้านเบเกอรี่ที่ญี่ปุ่นไม่ต้องบินไปไกลถึงที่นู่น แค่นั่งรถไฟฟ้ามาที่ร้าน Patisserie Masatomi ก็พอแล้ว

พาทิสเซอรี มาสะโทมิ

Sweet Heaven!

โครงการ The Portico, ซอยหลังสวน


ถ้าใครเคยได้ลิ้มลองขนมหวานที่ประเทศญี่ปุ่นแล้วติดใจในรสชาติหวานนุ่มละมุนลิ้น Twosave ขอแนะนำร้านขนมหวานแสนอร่อยที่ตั้งอยู่ในเมืองไทย ซึ่งซ่อนตัวอยู่ในโครงการ The Portico หลังสวนนี่เอง ร้าน Patisserie Masatomi ร้านขนมสไตล์ญี่ปุ่นที่ผสมผสานกลิ่นอายของขนมแบบฝรั่งเศสเข้าไป โดดเด่นเรื่องรสชาติขนมที่ไม่หวานเลี่ยนและความประณีตของขนมแต่ละชิ้น

 ไม่รอช้าขอเริ่มจาก Macaron ไส้ต่างๆ ขนมหวานแบบฝรั่งเศสจ๋า โดยคุณพิชัย ซึ่งเป็นทั้งเชฟและเจ้าของได้คิดสูตรรสมาการองที่อร่อยลงตัวไม่เหมือนใคร ไม่ว่าจะเป็น “Lavender White Choc” (45 บาท) หอมกลิ่นดอกลาเวนเดอร์สุดๆ โดยที่นี่ใช้กลีบดอกลาเวนเดอร์จริงๆ มาเป็นส่วนผสม ต่อกันด้วย “สมุย” (35 บาท) มาการองสีเขียวสดใสรสมะพร้าว ถ้าใครชอบทานช็อกโกแลตต้องนี่เลย “ Valrhona Chocolate” (45 บาท) ที่ใช้ช็อกโกแลตคุณภาพเยี่ยมยี่ห้อ Valrhona ทำให้ได้รสชาติของช็อกโกแลตที่เข้มข้นอร่อยสุดยอด แต่ถ้าใครชอบรสชาติสดชื่นของผลไม้ต้องลอง “Mango Passion Fruit & Ginger”(35 บาท) นอกจากนี้ยังมีรสอื่นๆ อีกทั้ง ส้มยูสุ, ชาเขียว, เกาลัด, งาดำ, น้ำผึ้ง, บัตเตอร์ครีม, คาราเมล และอีกมากมายหลายรสชาติให้เลือกลอง

 อีกหนึ่งเมนูที่อยากแนะนำให้ลองคือ Mont Blanc โดยที่นี่มีให้เลือกกัน 4 รสคือ ฟักทอง, ถั่วแดง, มันญี่ปุ่น และ ถั่วขาวบด จะสังเกตว่าไม่มีรสเกาลัดตามแบบต้นตำรับเลยสักชิ้น เพราะเจ้าของต้องการให้แตกต่างจากร้านขนมทั่วๆ ไป วันนี้เราเลือกชิม “Pumpkin Mont Blanc”(90 บาท) สีเหลืองสดใสจากครีมฟักทองตัดเข้าไปเจอครีมสดและแป้งทาร์ต รสชาติหวานเบาๆ เหมาะกับกินหลังอาหารมื้อกลางวัน ปิดท้ายด้วยเมนูอร่อยไม่เหมือนใครกับ “Strawberry Mochi Cake”(135 บาท) เนื้อโมจินุ่มๆ สอดไส้ครีมสดและครีมสตรอเบอร์รี่ ตรงกลางเป็นสตรอเบอร์รี่สดลูกโตๆ ใครอยากชิมต้องมาที่ Patisserie Masatomi เพราะมีอยู่ที่เดียวในเมืองไทยเท่านั้นนะคะ

ที่อยู่ร้าน

31 ซอยหลังสวน, ลุมพินี, ปทุมวัน, กรุงเทพฯ

วิธีเดินทาง

รถไฟฟ้า BTS สถานีชิดลม เดินเข้าไปตามถนนหลังสวนจะเจอโครงการ The Portico อยู่ทางด้านซ้ายมือ จากนั้นเดินขึ้นไปชั้นสอง

หมายเลขติดต่อ

+66(0) 2652 1977

ราคาโดยประมาณ

35-190 Baht บาท

เวลาเปิด ปิด

จันทร์ 11.00-21.00
อังคาร 11.00-21.00
พุธ 11.00-21.00
พฤหัส 11.00-21.00
ศุกร์ 11.00-21.00
เสาร์ 11.00-21.00
อาทิตย์ 11.00-21.00

about

คุณ พิชัย หรือ Tommy รุ่งนพคุณศรี เชฟและเจ้าของร้าน Patisserie Masatomi ได้มีโอกาสไปเรียนที่ประเทศญี่ปุ่นที่เปรียบเสมือนกับสวรรค์ของคนรักขนมหวาน ด้วยความที่เป็นคนชอบทานขนมอยู่แล้วคุณพิชัยจึงมีความคิดที่จะกลับมาเปิดร้านขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่นในประเทศไทย หลังจากที่อิ่มตัวจากการทำงานด้านการตลาดจึงได้ไปลงเรียนทำขนมที่เลอ กอร์ดองเบลอ จากนั้นจึงเปิดร้าน Patisserie Masatomi ที่มีคอนเซ็ปต์ในการทำขนมที่มีความเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร เน้นเค้กสไตล์ญี่ปุ่นผสมผสานกลิ่นอายของฝรั่งเศส ใครที่อยากกินขนมหวานรสชาติเยี่ยมตามแบบร้านเบเกอรี่ที่ญี่ปุ่นไม่ต้องบินไปไกลถึงที่นู่น แค่นั่งรถไฟฟ้ามาที่ร้าน Patisserie Masatomi ก็พอแล้ว

ที่อยู่ร้าน

31 ซอยหลังสวน, ลุมพินี, ปทุมวัน, กรุงเทพฯ

วิธีเดินทาง

รถไฟฟ้า BTS สถานีชิดลม เดินเข้าไปตามถนนหลังสวนจะเจอโครงการ The Portico อยู่ทางด้านซ้ายมือ จากนั้นเดินขึ้นไปชั้นสอง

หมายเลขติดต่อ

+66(0) 2652 1977

ราคาโดยประมาณ

35-190 Baht บาท

เวลาเปิด ปิด

จันทร์ 11.00-21.00
อังคาร 11.00-21.00
พุธ 11.00-21.00
พฤหัส 11.00-21.00
ศุกร์ 11.00-21.00
เสาร์ 11.00-21.00
อาทิตย์ 11.00-21.00

 

Comments